今回のテーマはオレゴン州産のピノ・ノワール。品質、産出量ともに伸び盛りのオレゴン産ワイン。参加者の好みのバランス感覚の良し悪しで、人気が決まったようでした。一位はChehalem 3 Vineyards、二位は僅差でDobbes Family Estate。どちらも、程よいアタックと強すぎないタンニン分が、特に女性参加者の好みにマッチしたようでした。
このアイテムのワインは、ダイニングルームのグラスワインとして、１月、２月にサーブされ、参加者のお写真も飾らせて頂きました。
1.Adelshim Williamette Valley Pinot Noir 2010
2.Chehalem 3 Vineyards Pinot Noir
3.Dobbs Family Estate Grand Assemblage Pinot Noir 2010
4.Wine by Joe Pinot Noir Pinot Noir 2010
5.High Hook Vineyards Pinot Noir 2010
6.Wallance Brook Pinot Noir 2010
7.Yamhill McMinnbille Estate Pinot Noir 2003
協力：Winebow
