Friday, March 29, 2013

NC Wine Club #2. Daishichi Sake Brewery


NC Wine Club 

第二回 大七酒造 

April 25 (Thu) 6:30-8:00pm
4F Bar & Grill
$100 pp (incl. service charge & tax) 

<Limited to 14 guests>

すべての銘柄が“きもと作り“であることで有名な、
福島の老舗の蔵元、大七酒造。
なかでも、2003年、日本で発売とほぼ同時に完売した大七酒造の“妙花闌曲”は、そのクオリティが、大七の定める最高レベルに達した年のみ販売されます。
その華やかで複雑な味わいは、最高の食中酒のひとつといえましょう。
今回は、その妙花闌曲を ハイライトに、日本地酒大SHOWで殿堂入りをしたものを含めた大七の数々の銘酒をテイスティングいただきます。イベントの最後には、人気の高い大七の生もと梅酒のテイスティングも予定しております。

テイスティングアイテム
妙花闌曲 (純米大吟醸)
宝暦 大七(純米大吟醸)
箕輪門(純米大吟醸)
真桜 (純米吟醸)
純米生山田錦(純米酒)
生酛梅酒

*上記テイスティングアイテムによく合うおつまみと握り寿司の簡単なお食事もご用意いたします。

妙花闌曲をもっと知る

皆様のご参加をお待ちしております!
お申し込み、詳細は、日本クラブ 三田までお問い合わせください。
(212-581-2223またはinfo@nipponclub.org)

 
Daishichi makes rich, mellow sake whose outstanding reputation comes from an insistence on a strictly orthodox brewing tradition: the kimoto method. All Daishichi products are superb examples of kimoto sake. 
Among those remarkable products, Myouka Rangyoku, an undiluted free run drops* junmai daiginjo is one of the highest summits of Artisan Sake in the world. They only give the title Myouka Rangyoku
to sake in years when they believe they have attained the highest possible level. Gorgeous and complex, this sake reaches perfection through a longer, more powerful process of maturation. It is the ultimate accompaniment for the finest cuisine.

 At NC Wine Club #2, you can taste Myouka Rangyoku as the highlight and several other superb products from Daishichi including award winning items from both Japan and the USA.Please take advantage of this great opportunity!

* Sake gathered naturally in the form of drops, without pressing.



Tasting Items
 
Myouka Rangyoku (Junmai Daiginjo)
Horeki Daishichi (Junmai Daiginjo)
Minowamon ( Junmai Daiginjo)
Masakura (Junmai Ginjo)
Junmai Kimoto Yamadanishiki ( Junmai )
Kimoto Umeshu

*Assortment of appetizers including nigiri sushi will be served with those sake items above.

More about Myouka Rangyoku

Please contact Ms. Mita for reservations or inquiries.
(212-581-2223 / info@nipponclub.org)



NC Wine Club とは?  
カルトワイン、入手困難なワイン、ちょっと高めのワインなどを、ティスティングする会です。
小グループだからこそ、日本クラブだからこそ実現できるラインナップをフィーチャーしてゆきます。各々のワインの味わいについては、日本クラブソムリエの石黒がご案内いたします。
 
  NC Wine Club is a series of wine tasting events, which features wine which is high figure or rarely offered in markets. We make this possible because it’s limited to a small group and because The Nippon Club has arranged a special presentation. 
Our official sommelier/ Sake sommelier, Mr. Ishiguro, explains about each item and guides you in tasting. Occasionally, we have a special guest from a winery or sake brewery.